中外猪肉有何差别 遗传学揭开风味的秘密
2021-12-01当前，生猪养殖产业中，引进的西方瘦肉型猪成为主流，但同时，我国本土的地方猪则被很多人认为猪肉品质风味更好。两者之间究竟有何差别，近日，一项新的研究，揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状...[详细]
生猪反复筑底
2021-12-01有关数据显示，10月国内13家生猪上市头部企业生猪出栏量约1163万头，环比增幅31%，同比增幅接近100%。生猪现货供应大量增加而价格却基本稳定，说明供需面矛盾不大。今年入冬后温度偏低，明年春节时间...[详细]
消费旺季拉动猪肉价格“抬头”
2021-12-01天气寒冷，猪肉进入传统销售旺季，价格稳中有升。昨日，记者走访市场了解到，目前猪肉价格普遍在12.8元/500克—14元/500克，照比一个月前上涨了2元左右。业内人士预计，目前只是阶段性上涨，未来...[详细]
猪周期见底？猪价攀上18元大关 生猪养殖进入盈利通道
2021-12-01 民间说，“冬腊风腌，蓄以御冬”，也就是说，随着气温的下降，就到了做腊肉的好时候。近日来，借着腌腊的热潮，猪肉的价格也攀上了一个新的高峰。
据猪易数据监测数据显示，2021年11月25...[详细]
最新！母猪价格暴跌50%、仔猪暴跌75%！首家养殖巨头破产！
2021-12-0111月26日，农业农村部正式公布10月份生猪产品信息数据，数据显示能繁母猪最新数量为4348万头，相比高峰期已锐减216万头！同时，母猪、仔猪价格均暴跌！全行业去产能的情绪浓厚，而河南已出现首家破产的养...[详细]
中外猪肉有何差别 遗传学揭开风味的秘密
2021-12-01当前，生猪养殖产业中，引进的西方瘦肉型猪成为主流，但同时，我国本土的地方猪则被很多人认为猪肉品质风味更好。两者之间究竟有何差别，近日，一项新的研究，揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性...[详细]
前10月全国规模以上定点企业屠宰生猪2.094亿头
2021-12-01五部门最新发布的生猪养殖数据显示，截至今年10月末，我国能繁母猪存栏4348万头，相当于正常保有量的106%，产能大幅增加，同比增长6.6%，环比下降2.5%。据悉，10月末能繁母猪存栏量是以国家统计局季度末...[详细]
近期猪肉价格涨幅近40％ 我们该如何应对？
2021-12-01 近日，据农业农村部定点监测的全国农产品批发市场数据显示：猪肉平均批发价已从10月12日最低点17.53元/公斤升至11月25日24.5元/公斤，整体涨幅将近40%。
猪肉价格因为和咱们平日生活密切...[详细]
猪肉价格已从近期低点上涨约40% 专家分析：供应充足 反弹空间不大
2021-12-01 据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，农业农村部发布，截至29日下午2点，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤24.54元，这和10月12日猪肉价格低点每公斤17.53元相比，上涨约40%。
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消费转差屠企采购消极，全国生猪均价失守9元大关
2021-12-01 据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年11月30日新牧猪价指数79.68，较昨日回落0.85个点。今日全国生猪均价为8.92元/斤，较昨日下滑0.09元/斤。较上周同期下跌0.13元/斤，下跌幅度为1.44%。
东...[详细]
沈阳猪肉价格连续10个月下降
2021-12-01 今年年初以来，沈阳市场猪肉价格连续十个月下降，鸡蛋价格涨跌各半，市民菜篮子里的农副产品种类在价格波动中不断调整。
物价部门总结，2021年沈阳主要农副产品价格运行基本平稳，市场供应充...[详细]
“四重变异”毒株出现 降下来的猪肉蔬菜会涨价吗？粮食会降价吗
2021-12-01又有了新的变异毒株，名叫奥密克戎变异株，虽然其传播力、致病力和免疫逃逸能力暂时还没有系统性研究，但是已经确定的是奥密克戎变异株已经同时具有了前面Alpha(阿尔法)、Beta(贝塔)、Gamma(伽...[详细]
山东平阴：十一月份生猪价格上涨
2021-12-01山东省平阴县发展改革局对南坛养猪场和平安养猪场生猪生产成本情况调查数据显示：11月份，平阴县生猪出栏价格16.70元/公斤， 比上月环比上涨4.30元/公斤，涨幅34.68%,比去年同期价格降了40.99%;...[详细]
生猪：涨价的火热或终止于冬至
2021-12-01在过去的3个交易日全国均价从18.3元/千克跌至17.69元/千克，从我们的草根调研的观察上看产业有倾向在真正的消费旺季之前提前出售大肥猪，“增肥创收”的养殖策略也正面临失效。也...[详细]
养猪上保险 不怕肉价跌
2021-12-01 近日，蚌埠市生猪目标价格保险首单顺利签下，这是我市为应对农产品市场价格波动的重大探索和尝试，养殖户再也不必担心养猪亏本赔钱了。
“猪价每年波动都挺大，它动一动，我们心里就抖一...[详细]
生猪和鸡蛋盘面当前都在交易什么？
2021-12-01近段时间以来，生猪盘面一改过去的大涨大跌走势，波动明显变小，同时持仓高位不减，多空博弈激烈，大行情似乎一触即发;鸡蛋方面，尽管持仓变化不大且与高峰期比成交和持仓量都明显缩小，但是盘面尤其是...[详细]
玉门市下西号镇市场监管所开展进口冷链食品疫情防控专项检查
2021-12-01针对当前国内疫情形势，为进一步加强进口冷链食品疫情防控工作，近日，玉门市下西号镇市市场监管所开展进口冷链食品专项检查。 此次排查以肉制品加工小作坊、餐饮服务单位为重点场所。一是严格落实进口冷链食品生产经营者...[详细]
赣州宁都县开展打击酒类市场侵权假冒违法行为专项整治
2021-12-01为有效打击酒类市场侵权和制售假冒伪劣商品违法行为，规范酒类市场经营秩序，营造酒类市场合法经营，健康消费的良好环境，近期，赣州市宁都县市场监督管理局开展打击酒类市场侵权假冒违法行为专项整治。 本次专项整治，重点整治...[详细]
浙江通报19批次不合格食品，微生物污染问题近九成
2021-12-01食品伙伴网讯 11月26日，浙江省市场监督管理局发布2021年第43期食品安全监督抽检信息，检出19批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、生物毒素超标等。 16批次食品检出微生物污染问...[详细]
曝光！江苏12批次食品上不合格名单 涉微生物污染、农兽药残留等问题
2021-12-01食品伙伴网讯 11月29日，江苏省市场监督管理局公布了食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、糕点、豆制品和食用农产品等819批次样品抽检情况，有12批次食品上了不合格名单。 3批次样品检出微生物污染问题 不合...[详细]
猪肉悄然反弹 珠海“菜篮子”市场“绿瘦红肥”
2021-12-01进入深秋初冬，是市场对肉类需求最为旺盛的时节。南北方很多人家晒起腊味，老百姓也开始围在热炉前打起火锅来。多重市场需求下，已降至历史低位的猪肉价格再次松动起来，已出现价格反弹的迹象。...[详细]
建立生猪生产跨周期调控机制 广东推进生猪稳产保供
2021-12-0111月29日，广东省十三届人大常委会第三十七次会议在广州召开。记者了解到，在生猪稳产保供支持政策推动和市场高价拉动的双重作用下，全国生猪复产成效明显，目前出现供应相对过剩。广东省生猪产...[详细]
重庆这29批次不合格食品上黑榜，涉及水蜜桃味米酒、大头菜、丁桂鱼等
2021-12-01食品伙伴网讯 11月26日，重庆市市场监督管理局发布2021年第65号通告，检出29批次不合格食品，不合格食品涉及质量指标、微生物污染、农兽药残留、食品添加剂、其他污染等问题。 15批次食品检出质量指标问题 15批次食品...[详细]
广东10月食品抽检不合格发现率3.63% 以农兽药残留问题和微生物污染问题为主
2021-12-01食品伙伴网讯 11月29日，广东省市场监督管理局公布了2021年10月食品安全监督抽检结果。2021年10月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检51623批次，不合格1872批次，总体不合格发现率为3.63%。 不合格样品涉及粮...[详细]
韶关市市场监督管理局公布农村假冒伪劣食品专项执法行动十大典型案例
2021-12-01根据广东省市场监管局统一部署，韶关市各级市场监管部门以开展农村假冒伪劣食品专项执法行动为抓手，进一步加大执法办案力度，依法严厉查处食品假冒、侵权“山寨”“三无”劣质、超过保质期等违法违...[详细]
