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广东生猪存栏降至1918.4万头

放大字体 缩小字体 发布日期:2022-06-10 11:21:45 来源:互联网

2022年4月广东省生猪产销形势分析

一、生产供应:生猪期末存栏环比下降

生猪存栏环比下降。据省农业信息监测体系数据,规模基地生猪存栏环比下降3.7%,同比增长1.3%,能繁母猪存栏环比下降0.8%,同比下降1.9%。预估4月末我省生猪存栏降至1918.4万头,其中能繁母猪存栏为187.7万头,达到农业农村部划定的正常保有量的98.8%,为正常波动区间。

肉猪出栏量增加。猪价持续低迷,饲料成本上涨,基地加快肉猪出栏,致本月肉猪出栏量环比增长11.0%,预估4月肉猪出栏头数为313.4万头。

肉猪出栏均重上升。4月肉猪出栏均重为122.9公斤/头,环比增长2.0%。130公斤/头以上占比为18.6%,较上月下降3.5个百分点。

肉猪出口数量增加,冻肉进口量下降。4月港澳地区猪肉需求增加,肉猪供港澳数量整体增加。据省农业信息监测体系数据,供港澳数量环比增长6.1%,预估肉猪供港澳数量为3.3万头。进口冻肉方面,市场行情下降,进口量总体下降,预估4月我省鲜冷冻猪肉进口量2.0万吨,环比下降10.7%。

腊味加工行业进入生产淡季。我省黄圃腊味、东陂腊味、增城腊味等区域公用品牌已进入生产淡季,仅零星加工。

二、流通交易:肉猪屠宰量下降,白条肉批发量增长

肉猪屠宰量下降。省内入场量环比下降2.0%,同比增长56.0%,省外入场量环比增长4.0%,同比增长31.4%;肉猪屠宰量环比下降0.9%,白条肉批发量环比增长5.5%。4月全省规模屠宰场肉猪屠宰量为402.3万头,环比减少3.8万头,其中省内肉猪供应占比为81.6%。

冻猪肉成交量下降。生猪价格处于低位,4月各批发商减少备货量,据省农业信息监测体系数据,冻精瘦肉、冻五花肉和冻排骨成交量环比分别下降3.0%、4.3%和2.3%。

三、市场行情:肉猪出栏月均价上涨,白条肉月均价、猪肉月均零售价下降

肉猪出栏均价上涨。5月1日起省外生猪调运将进一步收紧,养殖户普遍看涨预期,猪价震荡上涨。据省农业信息监测体系数据,肉猪出栏均价涨至14.3元/公斤,环比上涨2.1%,同比下降46.4%。供港澳地区肉猪出栏均价为15.9元/公斤,环比上涨4.0%。

白条肉批发价降至19.7元/公斤,环比下降1.9%,同比下降41.6%。冻排骨、冻五花肉批发价环比分别下降4.8%、3.0%,冻精瘦肉批发价环比上涨2.3%。

猪肉零售价下降,据地市“菜篮子”数据,排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价环比分别下降1.5%、3.7%和6.0%,同比均下降10%以上。

四、养殖效益:基地养殖成本环比持平,亏损收窄

养殖成本环比持平,自繁自养基地亏损收窄。据省农业信息监测体系数据,肉猪养殖成本涨至18.6元/公斤,环比持平,自繁自养基地亏损收窄。基地养殖成本集中在14-22元/公斤,占91.1%,其中16-18元/公斤、18-20元/公斤的基地占比分别为25.3%、39.7%。仅4.0%自繁自养基地仍有微利,环比增加0.9个百分点。

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