猪肉价格连续五周上涨 专家预测年底肉价将高位下滑

发布日期：2021-12-01 13:04:48 来源：互联网

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：“10月份的规模屠宰企业，其生猪屠宰量已经达到了3023万头，同比增幅达到了111%，同时比9月份还多了514万头，这也就是说，在供应增加幅度这么大的情况下价格上涨，说明消费拉动起了主要作用。”



国家统计局发布的数据显示，前三季度全国猪肉产量3917万吨，同比增长38%。预计今年的肉类和奶类产量有可能创历史新高，保障元旦、春节期间市场供应有良好的生产基础。同时，猪肉销量的显著上升，也给从事生猪屠宰、运输和销售端等环节带来了更高的景气度。相关行业分析师认为，受益于这波价格上涨，从最新猪料比数据来看，养殖户的未来生猪养殖头均盈利为238元，已经由亏转盈。

对于未来猪肉价格走势，有专家认为，今年受天气影响，猪肉的消费旺季可能集中在11月和12月上旬，到12月下旬消费热潮接近尾声，可能导致猪肉价格呈现高位下滑的走势。明年上半年，市场可能会处于供求相对比较平衡的状态。